飯替，2007年8月由教育部公布的171個漢語新詞之一。指的是拍攝電影時，由專門的替身演員，代替真人演員，拍攝進食的鏡頭（拍攝中一個鏡頭可能會重複多遍）。
基本介紹
- 中文名：飯替
- 所屬類別：教育部公布的漢語新詞
- 釋義：代替真人拍攝進食鏡頭的替身演員
- 成立時間：2007年8月
基本簡介,笑翻評審,躥紅網文,
基本簡介
一個以惡搞風格揭開幕後替身人員生存狀況的DV短片，在第一屆全球華人網路“非常短片”創意大賽上獲得“最受媒體歡迎獎”，在網路上異常火爆。這個名為《替章子二吃飯》的片子，作者“首哥”是一位衢州人，在中國傳媒大學攻讀影視劇表演專業研究生。
笑翻評審
“首哥”全名孔令首，當初他並沒有想到，這是部10餘分鐘的片子，人氣會這么旺，不僅在網路上被迅速傳播，而且能一舉拿下“最受媒體歡迎獎”。在頒獎首映會上，該片一播放就引起全場笑聲連連，其點到為止的惡搞趣味，以及無厘頭的喜劇風格，博得觀眾一致好評。
飯替
飯替在自導自演該片之前，孔令首並不熱衷於惡搞風格。雖然惡搞《無極》的《一個饅頭引發的血案》成就了胡戈，然而中國傳媒大學的科班出身，讓孔令首看來類似的片子只能供網民一笑。也正因此，在《替章子二吃飯》一片中，名字也沒敢署全名。“飯替”的創意從何而來？孔令首說，當初他和幾位同學一道成立了一間“工作室”，拍攝網路情景劇、DV短片等。平時大家在拍戲過程中，接觸到很多明星的替身，與此有關的娛樂新聞也很多。正好由21CN主辦的“非常短片”創意大賽正舉行，他們就做了這個片子。
“我不帥，只好玩喜劇”2008年1月1日，在北京電影學院舉行的頒獎首映會上，孔令首備受矚目，不少投資片商表示想找作者談後續合作事宜。在網上，更有人稱其為“周星馳內地接班人”。對此，孔令首表示，“那純粹是網友們惡搞，鬧著玩兒。”而半年前，由新浪寬頻、中國傳媒大學電視與新聞學院共同主辦的第三屆“一分鐘”影像邀請賽中，孔令首的一個廣告短片以其風趣幽默的喜劇風格，同樣從百餘部參賽作品脫穎而出，獲得“最佳創意獎”。生活中的孔令首是不是一樣充滿幽默感？孔令首說：“我不是帥哥形象，而現在你要長不到陸毅那么帥，就不能走‘形象’的戲路子。我只好玩喜劇為主。”他也看重生活中的幽默，“具有幽默感的人壽命也會長些，人身體累但是心情開朗，這樣的生活就會充滿樂趣。”
躥紅網文
我是章子怡的“飯替”
章子怡拍攝《夜宴》不僅有“裸替”，還有“飯替”，我就是她的“飯替”。“飯替”是幹嗎的？就是替章子怡吃飯。吃飯也要別人替嗎？那當然了，您要知道，電影里的吃飯和平常吃飯不同，為了拍一個鏡頭，可能要連吃八遍，還可能一天要吃五六頓飯，這么個吃法，把章子怡吃成胃出血那可怎么辦？這耽誤拍攝進度啊。所以，一定要有飯替。
飯替
飯替我當“飯替”最稱職了，首先是咱這飯量夠大，八歲那時候我一頓就能吃四個饅頭；其次是咱這嘴好看，別看我的模樣長得不怎么樣，嘴可是真漂亮，人生中僅有的一點精華全濃縮到嘴上了。咱那嘴長得，小巧玲瓏，豐滿性感，抹上口紅，描上唇線，用鏡頭一照，跟章子怡的嘴一模一樣。所以到了拍吃飯戲的時候就光拍我這張嘴，絕對以假亂真。
那天，《夜宴》的副導演一個電話把我找去了：“快點過來，今天有你的戲。”我不敢怠慢，立馬直奔攝影棚而去，到了地方，副導演先把我領到一間屋子裡，讓我在那兒等著。
進屋一看，屋子裡黑壓壓坐了四十多人，有男有女，一打聽，全是“替”。有替章子怡洗澡的“裸替”；有替章子怡格鬥的“武替”；有替章子怡騎馬的“馬替”，還有替她試燈光的“光替”。我杵杵身邊一位老兄：“哥們兒，你是幹嗎的？”那人說：“我是章子怡的‘腳替’”。
“‘腳替’是乾什麼的？”我心裡納悶。
那人說：“這電影里有一場戲，是章子怡光著腳丫在山路上奔跑，山路上碎石子太多，扎了章子怡的腳可是不得了，所以就把我找來了，到了那場戲的時候，我光著腳丫替她踩石子去。”
正說著呢，副導演在外面喊：“‘飯替’，快出來，該你上場了。”
我趕緊出去，化妝師給我化妝，別的地方不畫，光畫我那張嘴，畫完之後，我就來到攝影機前。這場戲拍的是章子怡啃豬蹄，拍的時候，章子怡伸手把那豬蹄拿起來——手還是得用她的手，我這手不行，跟耙子似的——往嘴上一送，這就是我的嘴了，然後我就啃，咔咔咔，我一通暴啃，啃了一多半，馮小剛說話了：“不行，啃得不利落，換個蹄子，接著啃。”
華娛衛視謝感恩先生為“飯替”作者頒獎
華娛衛視謝感恩先生為“飯替”作者頒獎於是，章子怡又用她的玉手拿起一個豬蹄，送到我嘴上，我這回加快速度，咔咔咔，又是一通暴啃，啃完之後馮小剛又說了：“不行，這回啃得太快了，鏡頭都跟不上了，還得接著啃。”
於是我又接著啃，啃完一個馮小剛說我啃得不夠狠，再啃一個馮小剛說我啃得不像淑女。就這么一遍又一遍，啃完一個又一個，到最後，劇務說了，不行了，不能再拍了，北京市的豬蹄都脫銷了。馮小剛說：“那好吧，不拍了，看來看去，還是第一遍拍的好，得，就用第一遍那段吧。”嗬，我一聽，這鼻子差點沒氣歪了，合著後面這么多豬蹄我全白啃了。
那場戲我啃了六十多個豬蹄，第二天我就動脈硬化了。
下一場戲是拍喝酒，聽說喝酒我心裡挺高興，因為我好這一口兒，而且酒量特大，今兒我可逮著了。
到了拍戲的時候，還是章子怡端起酒杯，酒杯里是通紅的葡萄酒。她端起酒杯往上送，送到我的嘴裡。我張開嘴“咕咚”就是一大口，剛進嘴“噗”的一聲我又全噴出來了：“導演，你給我喝的這是什麼呀？這是酒嗎？”
這時候製片人站出來說了：“不好意思，咱們經費緊張，今天的酒錢都被你上一場的豬蹄啃光了，所以現在只能將就一下，咱們這杯里是自來水加色素。”
飯替
飯替沒辦法，那也得喝呀。跟上一場一樣，拍了一遍又一遍，喝了一杯又一杯，最後我喝了四十多杯，用了足有半編織袋的色素，喝得我兩個眼睛都血紅血紅的，流出來的汗也是鮮紅的，成汗血寶馬了。
晚上回家我倒頭就睡，第二天睜開眼一看，嚯，連被窩都紅了。正這功夫，一幫police呼啦一下子衝進來了，一問才知道，原來鄰居從窗戶里看到我滿身血紅地躺在床上，還以為發生了碎屍案，立馬就掛110了。
下一場戲又把我找去了。去了我就問：“導演，今兒咱吃什麼？”馮小剛說了：“今兒什麼也不吃，這場戲是章子怡被人打耳光，你就替她挨抽吧。”我一聽就不幹了：“馮導，咱說好了讓我替她吃飯，讓我當飯替，現在讓我替她挨抽，我這不成‘抽屜’了嗎？”
這時候製片人又站出來了：“因為你的嘴和章子怡太相似了，所以才找你。這么的，我給你加一份工錢，你看怎么樣？”我一聽有錢賺，就不說話了，抽屜就抽屜吧，只要錢到位，就是衝著我噴火，讓我當“噴嚏”我都認了。
拍戲的時候章子怡站在我前面，等巴掌掄過來的時候她往下一蹲，那巴掌就落在我臉上了。掄巴掌那位身高有一米九十多，體重足有二百多斤，大巴掌掄圓了就聽“啪——”那叫一個金光燦爛啊！這時候，我聽見馮小剛在一邊嚷：“不行，這巴掌打得太溫柔了，還得再來一遍。”——我的天啊，這還算溫柔！
飯替
飯替