飯店業星級侍酒師技術條件

《中華人民共和國國內貿易行業標準:飯店業星級侍酒師技術條件(SB/T 10479-2008)》規定了飯店業星級侍酒師的術語和定義、類別與等級劃分、等級劃分依據、認定方法、管理原則及資質條件。適用於飯店、餐飲、娛樂、酒吧等相關企業中主要酒水調製人員、品酒人員、酒水服務人員、管理人員。《中華人民共和國國內貿易行業標準:飯店業星級侍酒師技術條件(SB/T 10479-2008)》由中華人民共和國商務部發布。

基本介紹

• 書名：飯店業星級侍酒師技術條件
• 作者：中華人民共和國商務部
• 出版日期：2009年2月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：155066219506
• 外文名：Hotel Move Liquor Division Quality Condition
• 出版社：中國標準出版社
• 頁數：4頁
• 開本：16
• 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司

內容簡介

《中華人民共和國國內貿易行業標準:飯店業星級侍酒師技術條件(SB/T 10479-2008)》由中國標準出版社出版。

圖書目錄

前言
1範圍
2術語和定義
3等級劃分和認定方法
4管理原則
5飯店業星級侍酒師技術條件
參考文獻