基本介紹
圖書信息,內容簡介,
圖書信息
作 者：狄保榮，王晨光 著 叢 書 名：出 版 社：中國旅遊出版社ISBN：9787503238901出版時間：2010-03-01版 次：1頁 數：359裝 幀：平裝開 本：32開所屬分類：圖書 > 經濟 > 行業經濟
內容簡介
《飯店文化建設》依據飯店文化建設體系、飯店文化類型及飯店文化建設可操作性三大標準，將全書分為企業精神與飯店文化等六章內容，每章內容都基本具備現實的操作性與管理的實效性。
《飯店文化建設》在理論上博採眾長，對企業文化理論進行了科學梳理和去偽存真，形成了頗具特色的飯店文化理論體系；在實踐上對國內外成功旅遊飯店的企業文化建設進行了深入調研和科學總結，歸納整理出了一批企業文化建設的經典案例。《飯店文化建設》既是理論和實踐相結合的產物，又是兼具理論創新與實踐積累的優秀之作，對旅遊飯店企業文化建設理論和實踐具有較普遍的指導意義。
