飯單

飯單fàn dān 可解釋為圍裙、圍嘴兒。 維吾爾族人吃飯時鋪在地毯上的單子也叫飯單。各地風俗語言不同，叫法也不同，飯單也有地區稱為罩衣，罩褂，外褂，叫法迥異，但是都可理解為為保護其他衣服而穿的外衣 。可以在包餃子時，圍在身上，防止衣服弄髒 。

基本介紹

• 中文名：飯單
• 外文名：apron
• 解釋：為圍裙、圍嘴兒
• 功能：圍在身上，防止衣服弄髒
• 相關內容：廣大藏族婦女十分喜歡的生活用品

相關內容

圍裙apron 藏語稱"幫單"。是廣大藏族婦女十分喜歡的生活用品，也是藏族婦女的標誌。圍裙是用彩色氌穩氌製成，大紅、翠綠、天藍、檸檬黃、紫、白等色條規律地繁複交接，隱隱顯現光澤。圍裙多為已婚婦女系帶，現在青年未婚婦女也喜歡帶了。節日喜慶，婦女們腰系圍裙，歡歌起舞，如花團錦簇一般，五彩繽紛，艷麗多姿。圍裙主要產地在拉薩、日 喀 則、山南等地，尤以貢噶縣姐德秀區生產的圍裙最為著名。姐德秀區向有"圍裙之鄉"的美稱。

藏毯，用氂牛毛絨織成的屬上品；白色或花色，用綿羊細毛線織成的屬中品；黑白色或各色花紋，用一般羊毛線和氂牛毛線混織或用純羊毛線織成的屬下品。藏毯經久耐用，保暖防潮，攜帶方便，廣大僧俗民眾特別是農牧民都將它作被褥使用。

圍裙的由來傳說

人們在做飯時，喜歡在腰間系個圍裙。圍裙的作用是防止弄髒衣服。可人們系圍裙，卻來源於一個美麗的神話故事。

從前，府河邊上住著一個孤兒，名叫張良。有一年冬天，張良在野地里看到一隻小白狗冷得直打哆嗦，就把它抱回來細心餵養。

一次，張良從田裡幹活回來，聞到一陣飯香。進門一看，桌子上擺著幾碗飯菜。張良想，這是誰做的飯?

一連幾天，餐餐都是這樣。問鄰居，鄰居說不是他們做的。

這一天，張良不到吃午飯的時候就回來了。他扒在門縫裡一瞄，看到一個漂亮姑娘在燒火。張良故意咳了一聲。聽到人聲，姑娘連忙跑到床跟前，拿起一張白狗皮往身上披，變成了那隻小白狗。原來姑娘是那隻小白狗變的。

第二天，張良又早早回來，突然推開大門，一把搶過那張狗皮。姑娘沒有了狗皮，變不回去，向張良求情。張良不給，非要問這姑娘的底細。

原來，這姑娘是一隻白狗子精，看到張良善良老實，日子過得蠻苦，來幫他燒火。張良說：“做人該多好，幹嘛要變狗子?你若不嫌我，就給我做媳婦吧!”

那姑娘一笑，說：“跟你可以，但你要把皮子給我。”

張良擔心她跑了，堅決不把皮子給她。姑娘說：“我穿得單薄，沒得皮子，不冷?”張良一想也是，就剪下一塊皮子，給姑娘圍在腰間，把剩下的皮子丟到灶里燒了。

從此，張良在外頭耕地，姑娘在屋裡燒飯，小日子過得甜甜蜜蜜的。

大家都羨慕他倆，也學著他倆，女人燒火做飯，胸前總要系個白圍裙。慢慢地成了一個習俗。