2011年，來自香港的樂團主腦奧利佛移居台灣，集結一眾台灣音樂圈好友組成全新樂團飢餓藝術家。樂團初期，以主唱奧利佛配搭其流動性質團員為主，為樂迷津津樂道的是飢餓藝術家之精英樂團編制，各成員均為港台知名樂手。曾參與樂團的成員包括香港重型樂團 Ignite The Hope 鼓手袁皓庭、香港樂手梁智豪、台灣椰子樂團吉他手韓立康、台灣 Mojo 樂團貝斯手陳彥奇、台灣拷秋勤鍵盤手張瀚中、台灣激膚樂團貝斯手尤世儒。
飢餓藝術家成立初期，完全不作現場演出，只於網路上發表作品及公布部份樂團資訊。以從沒公開露面姿態入選台灣權威音樂媒體「StreetVoice 街聲」舉辦的「見證大團誕生系列（The Next Big Thing）」。
樂團於首次公開演出當天發表首張六曲迷你專輯《價值》，此專輯其後被「全球華語音樂聯盟」主辦之「華語金曲獎」選為2011年7月份推薦專輯之一，並被香港音樂媒體「Bitetone」選為2011年度三十五張最佳華語專輯之一。此時的飢餓藝術家漸變為四人搖滾樂團姿態，樂團成員固定為主唱奧利佛、吉他手張庭榮（庾澄慶、馬念先伴奏樂團吉他手）、貝斯手徐莉寧（Far From Answer 貝斯手）、鼓手張浩嘉（張懸伴奏樂團鼓手）。2012年初，飢餓藝術家被 StreetVoice 街聲選為台灣「2012年十大新團」，併入圍新加玻第六屆「Fresh Music Awards」 2011年度「最佳新團體」獎項。
2012年11月，飢餓藝術家推出了首張大碟《夏娃。上帝之死》，此專輯廣被喻為2012年最優秀的華語唱片之一。《夏娃。上帝之死》獲選為「華語音樂傳媒大獎」第四季度十大專輯、「金榕樹流行樂大獎」11月份十大華語唱片、大陸媒體「21CN音樂」2012年度十大國語唱片、香港媒體「3CMusic」年度推薦專輯；單曲《上帝之死》登上台灣數位平台iNDIEVOX年度「隨你付十大熱門單曲榜」。飢餓藝術家更憑此專輯入圍新加玻第六屆「Fresh Music Awards」 2012年度「最佳樂團」獎項，以及台灣第四屆金音創作獎「海外創作音樂獎」。
1983年生於台灣，高中時因為哥哥的啟蒙而開始學習爵士鼓之路，並在高中畢業那一年得到 YAMAHA 中區最佳鼓手，之後就讀中國文化大學並開始在台北的樂團路。除飢餓藝術家外，兼任 IndieFamous、依錚依靜、安妮朵拉鼓手及敲擊手。退伍後正式開始職業之路，曾參與羅大佑、張惠妹、張懸、盧廣仲、范曉萱、黃建為等眾多藝人之歌曲錄製及巡迴演出，足跡遍布世界各地。除一眾大小 Live House 及音樂節外，更踏上台北小巨蛋、香港紅磡體育館、北京工人體育館等大舞台。2010受到日本 Canopus 鼓廠和 KORG 合成器青睞成為其代言人。現為張懸伴奏樂團鼓手。2011年中加入飢餓藝術家樂團。
吉他手－張庭榮
1984年生於台灣，自國中時代開始接觸搖滾樂後便一舉躍身音樂的世界當中，至今仍欲罷不能。吉他經歷十餘年，擅長 Hard Rock、Rock、Blues、R&B、Pop 等曲風。不斷嘗試新風格，展現出多元的音樂性格。情感豐沛、自然而不造作為其最大的個人特色。2010年進入日本大坂スクール．オブ．ミュージック（大坂音樂學院）就讀，主修吉他，師承古川卓（韻シスト）、直冢航。日本留學期間曾擔任ヒロアキバンド、西出まゆ、美濃部有紗樂團吉他手，並與西村さき、小渡優矢等人合作，於西日本各地參與多場演出。畢業回台後致力于樂團發展，現兼任庾澄慶、馬念先、糯米糰、Lonely Elmo、The Ghosts Of Mississippi Blues等藝人與樂團的吉他手。曾參與馬念先一系列校園演唱會及音樂節演出，以及庾澄慶海內外的演出。活躍於各項表演及錄音工作。無論是在台灣還是日本，不變的是他堅持自我選擇用「心」來彈奏吉他。以一種熱情且誠懇的態度，創造出動人的音樂語言。2012年初加入飢餓藝術家樂團。
貝斯手－程傑
台中人，15歲國中畢業後赴英國留學，2004年畢業於英國劍橋大學哲學系，取得哲學學士學位後即赴美國Berklee College of Music 學習低音提琴及電貝斯。事師 John Lockwood、Matthew Garrison、Ron Mahdi 及 Oscar Stagnaro，並分別與 Jeff Galindo 及 Victor Mendoza 學習爵士及拉丁演奏。2007年畢業於 Berklee College of Music 並返台定居。遊走於流行音樂、獨立樂團、爵士音樂界，合作的藝人與樂團包括張惠妹、曹格、林宥嘉、陳珊妮、S.H.E、田馥甄、柯泯薰、魏如昀、原子邦妮樂團、絲竹空爵士樂團等等。2013年初加入飢餓藝術家樂團。
