食鹽01 輕食，因食而愈

《食鹽01 輕食，因食而愈》本書是中信出版社出版的書籍，作者: 任芸麗。

基本介紹

• 書名：《食鹽01 輕食，因食而愈》
• 作者： 任芸麗

內容簡介

輕盈的食材，輕鬆的烹飪，清淡的味道，輕健的身體，輕快的生活。

看似輕鬆的生活方式，卻鮮少有人敢於嘗試，因為濃重的美味無處不在，誘惑著人們以各種理由放縱一場。

《輕食，因食而愈》就從幾道家常菜開始，蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顏卻有食慾感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺，就像在雨過天青的鮮亮空氣里吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子，一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。

保留食物天然顏色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食慾大開，卻又不給身體增加額外的負擔，是時候該讓身體煥發生機了。

作者簡介

任芸麗，資深美食媒體人，現任素味樂生活主編，曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ，在業界深耕近20年。 曾出版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

目錄

Cooking
輕快小菜隨手來……21道輕簡綠菜
早餐，優雅輕盈如Tiffany藍……9套優雅早餐
生機春卷……7則
我才不是那杯普通的奶昔！……11杯高顏慕雪
纖體，輕食福利……4套纖體餐
簡單周末……1次周末大拼盤
甜絲絲……6款吸睛輕點
Living
居家……3則
旅行……帶上好胃口去旅行
探店……2則
輕食廚房……那些好用的廚房小物