《食雕美術教程》是2010年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是羅家良。
基本介紹
- 中文名：食雕美術教程
- 作者：羅家良
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：2010年4月1日
- 定價：29.8 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787543941496
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書第一部分是彩圖欣賞，第二部分是各種姿態各種動物的分步畫法，第三部分是彩圖的分步雕法。這本書主要是從美術的角度闡述了食品雕刻的一些關於造形方面的技巧。並且書中詳細介紹了“幾何法”，“比例法”，“動勢曲線法”，“準線法”，“構圖”，“選料”，“底座與裝飾”等知識，供讀者閱讀參考。
圖書目錄
食雕精品欣賞
第一部分 食雕美術概論
第二部分 食雕繪圖技法
第三部分 食雕技法圖解
