食用黃道蟹

最常在亞潮帶的沙地上和大葉藻床上見到,於潮間帶可發現極大量幼蟹。主要攝食類,亦攝食小型甲殼類與小魚。這種蟹生有厚重的甲殼。甲殼的邊緣有褶皺,如同餡餅的皮一樣和其他蟹類一樣,食用黃道蟹的甲殼也起著保護內部器官的作用。食用黃道蟹以活著的動物以及其殘骸為食,他們能用粗壯的螯撬開貝殼。成年蟹生活在深水中,但由於甲殼過於沉重,不能游泳,只能在海底側身而 行,並且他們主要靠嗅覺及觸覺尋找食物。食用黃道蟹每年產卵達300萬粒。同其他多數蟹一樣,他們的幼體一開始也漂浮在靠近水面的浮游生物群落中

基本介紹

  • 中文學名:食用黃道蟹
  • 拉丁學名:Cancer pagurus
  • :黃道蟹科
  • 分布區域:歐洲近海(包括地中海)
 學名:Cancer pagurus
食用黃道蟹食用黃道蟹
分類:黃道蟹科
分布:歐洲近海(包括地中海)
體長:最寬達30厘米 7.7千克
最常在亞潮帶的沙地上和大葉藻床上見到,於潮間帶可發現極大量幼蟹。主要攝食類,亦攝食小型甲殼類與小魚。這種蟹生有厚重的甲殼。甲殼的邊緣有褶皺,如同餡餅的皮一樣和其他蟹類一樣,食用黃道蟹的甲殼也起著保護內部器官的作用。食用黃道蟹以活著的動物以及其殘骸為食,他們能用粗壯的螯撬開貝殼。成年蟹生活在深水中,但由於甲殼過於沉重,不能游泳,只能在海底側身而 行,並且他們主要靠嗅覺及觸覺尋找食物。食用黃道蟹每年產卵達300萬粒。同其他多數蟹一樣,他們的幼體一開始也漂浮在靠近水面的浮游生物群落中。
食用黃道蟹食用黃道蟹
食用價值:
黃道蟹可以做成很多美味的菜餚。或蒸或炸均可。味道鮮美,營養豐富。

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