《食用豌豆蛋白》是2019年12月27日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:食用豌豆蛋白
- 外文名:Edible pea protein
- 標準編號:T/CAQI 91—2019
- 實施日期:2019年12月27日
- 發布日期:2019年10月09日
《食用豌豆蛋白》是2019年12月27日實施的一項行業標準。
《食用豌豆蛋白》是2019年12月27日實施的一項行業標準。起草人於祝萍、趙傑、劉新旗、孫日、楊檸、劉雪峰、彭少軍、尹華偉、彭志輝、曹菊毅、楊曉泉、周素梅、秦洪志、郝桂勝。起草單位山東健源生物工程股份有限公司、煙臺東方蛋...
MANITOBA大學的Rotimi E.Aluko 博士等科學家公布了一個“食療”新發現:當豌豆蛋白通過嗜熱菌蛋白酶水解,將豌豆蛋白從膜內過濾水解之後的肽 ,它有一種降低血壓的功效,這個結論通過大量的患有高血壓的老鼠,或者是高血壓患者的食用得到...
食用須知 豌豆:豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素,可以提高機體的抗病能力和康復能力,增強機體免疫功能,防止人體致癌物質。雞蛋:每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃...
在美國,醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前,食用豌豆蛋白質。因為豌豆蛋白質既非藥物(無毒副作用)又便宜,能有效預防心臟病,並且沒有任何副作用。3、替代動物蛋白,減輕糖尿病患者腎臟負擔 腎病是一種常見的長期糖尿病併發症...
源自大豆分離蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白的優質植物蛋白,不含乳糖,不含膽固醇。根據法規要求,經動物功能試驗證明,具有增強免疫力和緩解體力疲勞的保健功能,特別適合免疫力低下和易疲勞人士食用。提供優質蛋白質(8克/勺),蛋白質消化率...
另外,乾豌豆還可以提取豌豆濃縮蛋白,豌豆蛋白粉可做麵包等食品的增強劑,提高其蛋白質含量和生物價,還可製作冬粉,發豌豆苗等。青豌豆和食莢豌豆的加工可製作罐頭、脫水、速凍。其中速凍青豌豆和食莢豌豆是歐美和東南亞國家普遍食用的...
豌豆高鉀低鈉,對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質含量豐富.質量好.包括人體所必需的各種胺基酸,經常食用對生長發育大有益處。豌豆含有豐富的維生素A原.可在體內轉化為維生素A.而後者具有潤澤皮膚的作用。豌豆所含的止權酸、赤黴素...