《食用菌關鍵技術問答：雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑》是2010年4月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是呂作舟、李榮春。
基本介紹
- 書名：食用菌關鍵技術問答：雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑
- 作者：呂作舟，李榮春
- ISBN：9787122076359
- 類別： 圖書>科技>農業
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間： 2010-04-01
- 裝幀：平裝
- 開本：大32開
- 版 次：1
內容簡介
《食用菌關鍵技術問答：雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑》為《食用菌關鍵技術問答》一分冊，從菌種、原料、場地準備，栽培管理，病蟲防治，採收分級，保鮮加工，包裝儲運等方面，回答了雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑實際生產中可能出現的關鍵技術問題。
《食用菌關鍵技術問答：雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑》適合基層食用菌從業人員，包括從事食用菌菌需物質行銷、菌種製作與行銷、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教學與食用菌產業管理人員參考。
