食用菌栽培學(西北農林科技大學出版社出版圖書)

基本信息

食用菌栽培學

作者: 出版社: 西北農林科技大學出版社 條 碼: 9787810920018

紙張: 頁數: 字數: 版次: 開本: 語言: 出版日期： 年 月

內容簡介

本書主要介紹食用真菌的形態構造、分類、營養生理、生長發育及生態習性等基礎理論知識，食用菌菌種分離、選育、擴大培養等技術。