《全國高等院校規劃教材食用菌栽培學》是2010年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是暴增海，楊輝德，王莉。
基本介紹
- 書名：全國高等院校規劃教材：食用菌栽培學
- 作者：暴增海，楊輝德，王莉
- ISBN：9787511600998
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2010-01-01
- 正文語種：簡體中文
內容簡介
《食用菌栽培學》為全國高等院校生物類專業規劃教材。全書共分4篇9章，從食用菌形態、分類、生理、生態、制種、栽培技術等較全面地、有重點地介紹了食用菌栽培學的基本理論，以簡明通俗易懂的語言，說明食用菌栽培學的基本概念、基本知識和基本原理，並注意介紹國內外最新研究進展，力求做到內容全面、完整、新穎，同時加強了實踐技能的培養。
