食物泡

特別是原生動物,把食物納入細胞內形成的臨時的細胞器。

基本介紹

• 中文名：食物泡
• 外文名：food vacuole
• 釋義：攝食固體食物的細胞
• 學科：生物學

食物泡的泡壁

在以變形運動為運動方式的原生動物（多為單細胞生物）的細胞中，包圍食物和外部液體介質的原生質膜稱為食物泡的泡壁。

詳細說明

食物泡在細胞質中沿一定路線運行流動，並與溶酶體結合，對食物進行消化並吸收營養物質。食物泡中的食物殘渣運行到胞肛時被排出體外。

食物泡可以看作是細胞內消化的暫時的細胞器。

具胞咽的纖毛蟲類，由於纖毛擺動激起的水流，使胞咽內的原生質膜內陷，形成貯藏食物顆粒和水的食管囊（oesophageal sac），這個囊不久從胞咽扯斷，開始呈紡錘形。後來以球形的食物泡進入原生質內，按固定的路線，隨著原生質流動。

生活在食物很豐富的環境中的個體，食物泡的數量也比較多。

食物泡最後到達體表（常有特定的胞肛），把不能消化的殘渣排出體外。從食物泡的產生到消失，一般有體積的減小和再增大，泡內液體pH的降低（pH3—4）和再上升（pH約8）等變化。另一方面，在pH上升時，可以觀察蛋白質、碳水化合物、脂肪等各種食物成分的消化與吸收。一般認為出現於食物泡四周細胞質中的嗜中性紅顆粒（消化顆粒）參於消化酶的分泌。

已知草履蟲的蛋白酶類似組織蛋白酶，但有關食物泡內消化酶的一些本質情況尚缺乏足夠的了解。

形態特徵

食物泡，是指攝食固體食物地細胞，