《食物本草（點校本）（精）》是2018年人民衛生出版的圖書，作者是郭君雙、魏啟亮、程英、王如彤。
基本介紹
- 作者：校注:郭君雙、魏啟亮、程英、王如彤
- 出版社：人民衛生
- 出版時間：2018年5月1日
- 頁數：567 頁
- 定價：110.0 元
- ISBN：9787117246255
內容簡介,
內容簡介
《食物本草》22卷本題為元代李杲編輯、明人李時珍參訂，但實為姚可成編輯增補的一部我國大型本草食療專著。該書匯集了明以前豐富的食療文獻，可為今後開展醫學保健事業提供了珍貴的資料。 全書22卷，分16部58類，載物品1704條（包括水部）。附錄《救荒野譜》王西樓60種，姚可成補遺60種，計120種。卷1～4為水部，基本包括全國的名水名泉，頗有特色。卷5～21為谷部、菜部、果部、鱗部、介部、禽部、獸部、味部、草部、木部、火部、金部、玉石部、土部。卷22，攝生諸要：記載經典文獻對五味所補、所傷、所走、所忌、所宜；五穀、五果、五畜、五菜對五臟補益及諸食物毒性、禁忌等原則。 該書集合了宋、金、元、明以來的食療研究的成果，尤其是明代醫家李時珍《本草綱目》所列食用性的物種、編寫體例乃至具體物種內容，在該書中得以直接的反映，可以認為是李時珍《本草綱目》食物成就的集中體...(展開全部) 《食物本草》22卷本題為元代李杲編輯、明人李時珍參訂，但實為姚可成編輯增補的一部我國大型本草食療專著。該書匯集了明以前豐富的食療文獻，可為今後開展醫學保健事業提供了珍貴的資料。 全書22卷，分16部58類，載物品1704條（包括水部）。附錄《救荒野譜》王西樓60種，姚可成補遺60種，計120種。卷1～4為水部，基本包括全國的名水名泉，頗有特色。卷5～21為谷部、菜部、果部、鱗部、介部、禽部、獸部、味部、草部、木部、火部、金部、玉石部、土部。卷22，攝生諸要：記載經典文獻對五味所補、所傷、所走、所忌、所宜；五穀、五果、五畜、五菜對五臟補益及諸食物毒性、禁忌等原則。 該書集合了宋、金、元、明以來的食療研究的成果，尤其是明代醫家李時珍《本草綱目》所列食用性的物種、編寫體例乃至具體物種內容，在該書中得以直接的反映，可以認為是李時珍《本草綱目》食物成就的集中體現。 本次校點在前人研究的基礎上，精校精注，原文更加準確；書末附有校點後記，反映了校點者多年的研究成果，幫助讀者了解該書源流、學術價值及特點；為方便讀者閱讀檢索，本書末還附有食物名稱拼音索引。 本書適合廣大中醫藥工作者及熱愛中醫的人士參閱。《食物本草》22卷本題為元代李杲編輯、明人李時珍參訂，但實為姚可成編輯增補的一部我國大型本草食療專著。該書匯集了明以前豐富的食療文獻，可為今後開展醫學保健事業提供了珍貴的資料。 全書22卷，分16部58類，載物品1704條（包括水部）。附錄《救荒野譜》王西樓60種，姚可成補遺60種，計120種。卷1～4為水部，基本包括全國的名水名泉，頗有特色。卷5～21為谷部、菜部、果部、鱗部、介部、禽部、獸部、味部、草部、木部、火部、金部、玉石部、土部。卷22，攝生諸要：記載經典文獻對五味所補、所傷、所走、所忌、所宜；五穀、五果、五畜、五菜對五臟補益及諸食物毒性、禁忌等原則。 該書集合了宋、金、元、明以來的食療研究的成果，尤其是明代醫家李時珍《本草綱目》所列食用性的物種、編寫體例乃至具體物種內容，在該書中得以直接的反映，可以認為是李時珍《本草綱目》食物成就的集中體現。 本次校點在前人研究的基礎上，精校精注，原文更加準確；書末附有校點後記，反映了校點者多年的研究成果，幫助讀者了解該書源流、學術價值及特點；為方便讀者閱讀檢索，本書末還附有食物名稱拼音索引。 本書適合廣大中醫藥工作者及熱愛中醫的人士參閱。
