《食物是最好的醫生3：我的雜糧醫生》是2006年內蒙古人民出版社出版的圖書，由食物是最好的醫生編委會編著。
基本介紹
- 書名：食物是最好的醫生3：我的雜糧醫生
- 作者：食物是最好的醫生編委會
- 出版社：內蒙古人民出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著人類社會的進步和發展，現代都市人的飲食日趨豐富與多樣化，但隨之而來的是大量精加工食品充斥在我們的生活中。過度精製的食物，其中的營養素的含墨也必然會因加工過程而流失，這也就意味著，口感替代了營養，食物品嘗起來或許比較可口。但是，食物中所包含的對人體真正有益的物質卻越來越少。失去了天然食品所含的重要營養素，如礦物質、維生素、纖維質等。久而久之，必然會造成營養不均衡，身體內的某些物質嚴重失衡，如果你是一個聰明的飲食者，就應懂得如何去選擇食物、均衡營養，用“ 吃”來改善和提高人體健康、防病治病、養生保健和延緩衰老，從“吃”中吃出健康、吃出長壽、吃出美麗，現代社會真正的飲食時尚其實是從吃精、吃細，回歸到吃雜、吃野!
《我的雜糧醫生》一書通過五穀雜糧的全面分析，告訴你在日常生活中如何正確地運用五穀雜糧來調整營養的吸收以及它對生活中的常見病症所產生的食療效果，讓你輕輕鬆鬆在家就能做一頓美味可口又健康養生的營養大餐。本書提了108道雜糧養生食譜，讓體充分選擇自己需要的、自己喜歡的雜糧養生餐。
建議您每天的飲食中，餐餐都適量的攝取五穀雜糧，是年的膳食結構更趨科學合理，還有助於防病養生，讓五穀雜糧成為您生活飲食中的好夥伴。那么，健康美麗就能長伴您左右。
圖書目錄
第一章：五穀雜糧飲食新時尚
第一節：走進五穀雜糧
第二節：五穀雜糧的營養價值
第三節：如何科學地食用五穀雜糧
第四節：五穀雜糧的食療功效
第五節：五穀雜糧的飲食禁忌
第二章：五穀雜糧聰明飲食
第一節：五穀雜糧伴一日三餐
早餐
中餐
晚餐
第二節：運用五穀雜糧烹調的主食
健康養生的糙米
美味強身的五穀雜糧粥
第三章：美容養顏的五穀雜糧
第一節：美膚
第二節：青春痘
第三節：養顏祛斑
第四節：潤發烏髮
第五節：防治脫髮
第六節：減肥纖體
第四章：五穀雜糧治療慢性病
第一節：高血壓
第二節：心血管疾病
第三節：提高免疫力
第四節：滋補腎臟
第五節：治療肝病
第六節：糖尿病
第五章：五穀雜糧治小病
第一節：感冒
第二節：咳嗽
第三節：支氣管炎、氣喘
第四節：腹瀉
第五節：便秘
第六節：頭暈、頭痛
第七節：貧血
第八節：生理不適
第九節：胃痛、嘔吐
第十節：眼睛保健
第十一節：補腦
第十二節：身體疲勞
第十三節：神經衰弱
第十四節：失眠
