食物排除療法

食物排除療法即把某種(些)特定的食物從飲食中加以清除的治療方法。

食物排除療法包括3個步驟：①排除期：將所有可能導致症狀的食物從飲食中加以清除，以觀察症狀是否好轉。②重新引入期：如果經排除期後症狀確定消失，則每隔一段時間重新加入一種被清除的食物，觀察其是否引發症狀。③雙盲法激發期：設計雙盲實驗，用可疑食物激發，這是為了研究的可信度，以證實前兩期得到的結果是否可信。

這種飲食調控方法約耗時6周，這是目前最精確、最可信的研究飲食反應的方法，但具體操作方法、時間可以因人而異。注意，這種方法必須在醫生的指導下進行，以免發生營養障礙性疾病。