食物妙用系列叢書：妙用五豆治百病

內容簡介

《妙用五豆治百病》由人民軍醫出版社出版。

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上篇五豆妙用縱橫談
黃豆——“豆中之王”最補脾
黃豆保健功效多
吃黃豆芽與醋大豆更健康
美味豆製品與豆腐乳
黑豆——補腎益壽更走俏
古代醫家眼中的黑豆
現代醫學對黑豆的認識
美容美髮話黑豆
美味豆豉是良藥
綠豆——清肝降火“肝之谷”
紅豆——養心補血健脾胃
白豆——補肺健脾胃調五臟
下篇巧用五豆治百病
巧用五豆防治感冒
大豆蔥白蘿蔔湯防治感冒
大豆檸檬果醋預防感冒
荊芥豆豉粥治傷風感冒
蔥豉黃酒解表和中
蔥白豉湯治風寒感冒
蔥豉薑湯解表散寒
豆子湯治感冒發熱
蔥豉馬蹄草湯治風寒感冒
蔥豉豆腐湯治流行性感冒
巧用五豆治咳喘
豆芽陳皮茶治咳嗽痰黃
醋煮豆腐治咳嗽
豆腐糖潤肺止咳
腐竹鱉肉煲治陰虛咳嗽
大豆甜桔梗豬腰湯潤燥止咳
黑豆釀梨治咳喘
豆腐蘿蔔汁治咳喘
巧用五豆治頭痛眩暈
天麻豆腐治頭痛頭暈
胡椒黑豆治偏頭痛
黑豆酒治頭暈目眩
獨活黑豆米酒湯治慢性頭痛
黑豆首烏枸杞茶治眩暈
黑豆菊花飲治頭昏羞明
豆腐渣茶緩解頭暈
巧用五豆治心悸失眠
龍眼黑豆大棗湯治心悸失眠
龍眼黑豆大棗粥治心悸失眠
珍珠豆腐湯治失眠
黑豆合歡花治失眠
雪梨豆腐蛋花湯治失眠
豆腐香菇蛋花湯治失眠
巧用五豆治胃腸病
大豆芽肉片湯健脾養胃
豆腐白湯開胃止嘔
番茄豆腐素湯麵開胃消食
紅糖燒豆腐止胃痛
豆腐泡大豆芽髮菜湯清腸除斑
西紅柿黃豆芽排骨湯舒解便秘
腐竹韭黃治便秘
花生燜腐竹養血潤腸治便秘
豆芽海帶木耳湯治便血
巧用五豆治肝膽病
砂仁豆芽瘦肉湯調治肝炎
鴨肝豆芽湯輔治肝病腹脹
黃金蜆燉豆腐補脾養肝
豆腐滾泥鰍利膽退黃
黃豆白菜乾治病毒性肝炎
蠶豆燉豆腐治慢性肝炎
赤豆鯉魚湯治肝硬化腹水
西紅柿燒豆腐養肝護肝
羊肉枸杞豆腐湯補肝益腎
花生豆奶調治脂肪肝
黑豆豉治慢性膽囊炎
巧用五豆治腎病水腫
薺菜拌豆腐治腎炎水腫
烏豆治身面水腫小驗方
黑豆湯治腳氣水腫
健脾消腫散治營養不良性水腫
黑豆雞蛋粥治慢性腎炎
黑豆薏仁飲治療慢性腎炎蛋白尿
黑大豆丸治慢性腎炎
馬齒莧炒黃豆芽治腎炎水腫

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