食為先(公司)

食為先位於以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專注於各類名特小吃研究，培訓的公司。經過多年的努力推廣，食為先燒烤憑藉獨特的口味走向大城小鎮，街頭巷尾。

統燒烤產生大量的油煙、灰塵，污染環境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經多年研發創新，率先、精心研製出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車，捨棄了傳統工藝粗糙、污染嚴重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創業項目。

基本介紹

• 中文名稱：食為先
• 所屬公司：食為先餐飲加盟公司
• 所屬行業：餐飲行業
• 類型：加盟餐飲品牌

簡介

食為先在多年的發展中，已經有了萬江燒烤培訓，樟木頭燒烤，深圳燒烤，佛山燒烤等等專業的燒烤製作技術培訓中心，燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有自主特色的風味美食，食為先燒烤有生烤和熟烤之別，調料多達十幾味，配料採用中草藥配製.因為講究“醃、刷、撒、烤”等，再配以先進的紅外無煙燒烤爐,所以烤制的食物外香酥、內嫩多汁，口感純正、色澤誘人，讓人食而不膩、百吃不厭。

特色燒烤

背景

說起燒烤要追溯到我們的祖先吃第一口熟食的幾千年前，遠古的祖先還不會烹煮食物的時候，在外狩獵時偶遇被山火烤焦的獵物，嘗試後發覺比生食美味且營養，從此燒烤就被我們的祖先傳承下來了。千百年來根據人們的口味和飲食結構的變化而不斷改進。食為先燒烤根據傳統秘制配方再結合現代人的口味，繼續發揚的同時加上科學的配比。食為先燒烤把名貴中藥明日葉合理的運用到了配料裡面，終於做到了集養生,健康,獨有的特點.“明日葉”又名長壽草、八丈草、還陽草、珍立草、鹹草、明日草、海峰人參及天賜草等等。具有高效養生的特質。食為先燒烤就是永不停歇的研究美食的味道，追求美食的健康，做到美食的獨特，給我們的燒烤事業翻開全新的篇章。

特色

1.獨特燒烤秘訣

製作合理, 操作簡便，烤制出的食品，色香味俱全，專業培訓，無需專業基礎，上手快！

2.中草藥配方的調料

特色燒烤、無煙燒烤，都有不同的針對性調料，總部多位營養師、廚藝師從古方，典籍中，調製出上百種口味，從而保證一店多味，告別口味單一的傳統燒烤；這些秘制調料由總部統一專供，同時保證每個店的口味純正，獨具特色。

3.專業高效烤機

多種型號無煙燒烤設備，燒碳、燒燃氣隨意選擇，價廉、質優, 無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全，效率高。有無店面均可經營，投資靈活，風險低，見效快。

4.秘制淹料

保水、消脂、入味。上爐烤之前，使用燒烤獨特秘制醃料，增加成品的焦、香、嫩、爽，其中特別添加的配料，可很大程度保持肉食的鮮嫩，並有利於燒烤時肉質脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產品出品率。

主要培訓項目

以自身豐富的實踐經驗，結合現代人們對美食的要求，並不斷從全國各地的特色小吃製作工藝及經營管理中吸取營養研製出具有市場競爭力的獨特小吃配方，相繼推出桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香滷菜冷盤、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉麵、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯燉品、沙縣小吃、化州糖水、萬州烤魚烤雞烤豬腳、珍珠奶茶、陝西涼皮、潮汕砂鍋粥、福建龍巖泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、原味湯粉王、蘿蔔牛雜、桂花罈子雞、油炸燒烤、現磨豆漿、麵食技術、木桶飯、土家醬香餅等系列產品，以其獨特的製作工藝、色澤美觀、味美可口、營養豐富，香氣撲鼻而享有盛譽。