食有機物鹽單胞菌是Halomonas屬的微生物，原產地為中國。
基本介紹
- 中文名：食有機物鹽單胞菌
- 屬：Halomonas
- 原產地：中國
- 模式菌株：非模式菌株
形態特徵,主要價值,
形態特徵
γ變形菌綱的革蘭氏陰性桿菌。
主要價值
主要用途為研究。
食有機物鹽單胞菌是Halomonas屬的微生物，原產地為中國。
食有機物鹽單胞菌是Halomonas屬的微生物，原產地為中國。形態特徵γ變形菌綱的革蘭氏陰性桿菌。1主要價值主要用途為研究。1...
啤酒酵母是常見的酵母菌，多用於研究有關酵母菌形態、結構、繁殖特點和代謝途徑，也是發酵糖類產生乙醇和許多有機酸、酶製劑的材料。酵母菌也可在缺氧環境中生存。已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子（子囊孢子和擔孢子）的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過出芽...
二、沙門氏菌食物中毒 三、葡萄球菌食物中毒 四、肉毒梭菌食物中毒 五、椰毒假單胞菌酵米麵亞種食物中毒 六、副溶血性弧菌食物中毒 七、李斯特氏菌食物中毒 八、致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒 九、蠟樣芽胞桿菌食物中毒 十、變形桿菌食物中毒 十一、產氣莢膜梭菌食物中毒 十二、志賀氏菌食物中毒 十三、其他致病性弧菌...
一些毒菌的產物，如環孢素A、阿黴素、道諾黴素、更生黴素也是前致癌物。這些物質常作為藥物使用。菸草即使未經燃燒和熱解也會含有亞硝基去甲菸鹼等致癌物。菸草的煙氣中更含有多種致癌物，如多環芳烴、雜環化合物、酚類衍生物等致癌物。菸草的煙氣中還含有大量促癌物，這就是提倡戒菸的原因之一。嚼食菸葉和使用鼻煙...
如果將人體的一個細胞或組織從體內取出，放在試管內進行分析，就會發現它們都是由水、鹽類、碳氫化合物等組成的。進一步分析碳氫化合物，就可以發現這些有機物主要是蛋白質、脂類和糖類。現在已經知道，人體含水55%～61%，蛋白質15%～18%、脂類10%～15%、無機鹽3%～5%，糖類1%～2%。蛋白質、脂類、糖類等都是極...
基本營養物質是指糖類、油脂、蛋白質。它們是人體必需6大營養物質的其中的三種，另外三種為：無機鹽、水、維生素。基本營養物是維持人體生理需求的基本物質。糖類 介紹：糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動...
當從高鹽環境轉到低鹽環境後，一方面細胞壁蛋白解聚為蛋白質單體，使胞壁失去完整；另一方面細胞內外離子濃度平衡打破，細胞吸水膨脹，最終引起胞壁破裂，菌體完全自溶。特點及習性 它們的細胞呈鏈狀、桿狀或球狀。革蘭氏陰性或陽性，好氧或兼性厭氧，化能有機營養型。有嗜中性或嗜鹼性的，嗜中溫或輕度嗜熱，生長...
大多數細菌都有分解蛋白質的能力，一般說能分泌胞外蛋白酶的細菌，對蛋白質的分解力特彆強，但這種類型的細菌僅限於少數種類，而無胞外蛋白酶的細菌則只能利用較簡單的含氮化合物，如胺基酸等。分解蛋白質能力特彆強的細菌種類有芽孢桿菌屬、假單胞菌屬、變形桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬。分解蛋白質能力弱的細菌有微球...
古人從河東鹽池中引水至旁邊的耕地，每當仲夏時節，遇到刮大南風時，一天一夜耕地中就長滿了鹽花，當地人把這叫“種鹽”，鹽的品質非常好。《呂氏春秋·本味篇》：“和之美者，陽朴之姜，招搖之桂，越駱之菌，鱣（zhān）鮪（wěi）之醢（hǎi），大夏之鹽，宰揭之露，其色如玉，長澤之卵。”意思就是說...
複合型污水處理菌種：複合菌種主要套用於污水新系統啟動，幫助污水生化池能快速培養微生物菌種，複合菌種是由6個屬共50多種細菌組成的複合菌系，可以適應不同的水質環境，複合菌種具有降解COD、BOD、氨氮、總氮等適用面廣，菌種主要包含硝化細菌屬、反硝化細菌屬、芽孢桿菌屬、假單胞菌屬和活化酶及多糖等其他營養物。
食品的細菌污染指標主要有菌落總數、大腸菌群、致病菌等幾種。常見的易污染食品的細菌有假單胞菌、微球菌和葡萄球菌、芽胞桿菌與芽胞梭菌、腸桿菌、弧菌和黃桿菌、嗜鹽桿菌、乳桿菌等。①微生物（細菌與細菌毒素、黴菌與黴菌毒素）②寄生蟲（包括蟲卵，指病人或病畜的糞便間接或直接污染食品）③昆蟲（甲蟲、蟎類、...
真菌在生活中所需要的有機物質都依賴於自然界的其他生物。從死有機體中吸取養料的真菌叫做腐生菌。能侵害活的有機體、而不能生活在死有機體上的真菌叫做絕對寄生菌。具有共生關係的真菌稱共生菌。真菌的繁殖方式包括無性生殖、有性生殖和準性生殖。無性生殖是指不經過兩性細胞的結合便產生新的個體。有性生殖有游...
發光假蜜環菌又稱亮菌（Armillariella tabescens），用於治病是中國首創，它含假蜜環菌甲素（ArmillarisinA）系香豆素類化合物，是治療膽道感染的一種有效成分。假蜜環菌對於治療膽囊炎、急性或慢性肝炎和遷延性慢性肝炎有一定的效果。雲芝、樹舌和雙孢蘑菇都具有保肝功能。變綠紅菇（Russula virescens）有明目、瀉肝火、散...
電子掃描顯微鏡下的“食砷細菌”——GFAJ-1，科學家最新研究推翻之前該細菌的食砷特徵，指出這種細菌的蛋白質具有很好的過濾功能，儘管生活在有毒湖泊中，但能過濾富砷的有毒物質。這種細菌叫做GFAJ-1，屬於鹽單胞菌屬細菌之一，生活在美國加利福尼亞州莫諾湖泊，這裡的砷濃度可以殺死大多數生命體。在2010年美國宇航...
土壤中常見的有鏈黴菌屬(Streptomyces)放線菌屬(Actinomyces)、諾卡菌屬 (Nocardia)和小單孢菌屬(Micromonospora)等。放線菌具有分解植物殘體和轉化碳、氮、磷化合物的能力。某些放線菌還能產生抗生素，是許多醫用和農用抗生素的產生菌。每克表層土壤約含放線菌幾十萬至幾千萬個，是數量上僅次於細菌的一個類群。...
鹽(Salt)在化學中，是指一類金屬離子或銨根離子（NH₄⁺）與酸根離子結合的化合物，如硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉，一般來說鹽是複分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應等。鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為復鹽和絡鹽。其中酸式鹽除...
香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinus edodes，起源於中國，是世界第二大菇，也是中國久負盛名的珍貴食用菌。中國最早栽培香菇，已有800多年歷史。香菇也是中國著名的藥用菌。中國歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，...
由蟲體近前端開始有一條口溝，斜著伸向身體中部，口溝末端的與表膜相連處形成胞口，下面連著漏斗形的胞咽。食物(如細菌、小的生物和腐爛的有機物等)通過口溝處纖毛擺動而進入胞口，在胞咽下端積聚成下泡，被細胞質包裹而脹大，形成食物泡，在固定的路徑中流動，與溶酶體融合後進行消化。最後不能消化的殘渣由...
有機物污染 海洋有機物污染主要是指一些難降解、高毒性的有機物如酚類、芳烴類、鹵代烴類、偶氮類等對海洋生物及人體的毒害。有機物污染主要來自工業廢水以及農藥廢液。微生物通過酶促反應還可以降解農藥污染。螢光假單孢菌為主的混合菌可以通過對硫磷水解酶酶促降解有機磷農藥。虞雲龍等分離的廣譜性降解菌YF11所...
鹽鹼單胞菌屬(Natronomonas)鹽鹼紅菌屬(Natronorubrum)甲烷桿菌綱(Methanobacteria)甲烷桿菌目(Methanobacteriales)甲烷桿菌科(Methanobacteriaceae)甲烷桿菌屬(Methanobacterium)甲烷短桿菌屬(Methanobrevibacter)甲烷球形菌屬(Methanosphaera)甲烷熱桿菌屬(Methanothermobacter)甲烷熱菌科(Methanothermaceae)甲烷熱菌屬(Methano...
靈芝多糖、樹舌多糖、松杉樹芝多糖、香菇多糖、銀耳多糖、雲芝多糖K（PS-K）、雲芝多糖肽（PSP）、發酵生產的雲芝多糖（KS-2）、裂褶菌（胞內和胞外）多糖、羧甲基茯苓多糖等均能增強二硝基氯苯或二硝基氟苯致敏的正常小鼠的遲髮型超敏反應（DTH）。其它作用 靈芝、紫芝、蜜環菌、冬蟲夏草和猴頭菌等均具有鎮靜...
分泌結構(secretory structure)，是植物體內或表面具分泌功能的細胞或細胞群。它所產生的分泌物為植物代謝的次生物質，包括蜜汁、揮髮油、有機酸、生物鹼、樹脂、油類、蛋白質、酶、殺菌素、生長素、維生素及多種無機鹽。這些產物聚集在細胞內，或胞內隙里，或腔、道中，或通過一定的細胞組成結構排出體外。根據...
大腸不能吸收有機物，只能吸收水分、無機鹽類(主要是鈉鹽)和某些維生素。除小腸外，消化道其他部分都沒有明顯的吸收功能。胃雖能吸收少量水分，但微不足道。糖的吸收 糖類必須經過消化水解為單糖後，才被吸收。單糖的吸收主要在小腸。葡萄糖吸收通過載體進行，並為鈉依賴性。糖被吸收後通過門靜脈人肝臟，以後再由...
第二節食品衛生微生物檢驗中常用的抑菌物質 一、無機鹽類 二、胺基酸類 三、甘油和苯乙醇 四、有機酸及其鹽類和衍生物 五、表面活性劑類 六、染料類 七、抗生素類 八、氣體類 第三節細菌對刺激的應答和耐高滲機制 一、細菌對刺激的應答 二、細菌對滲透壓的適應 第四節受傷菌的恢復生長 一、受傷菌的概念 ...
礦物質 礦物質又稱無機鹽，也是構成人體組織和維持正常生理活動的重要物質。人體組織幾乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氫、氧、氮四種元素主要組成蛋白質、脂肪和碳水化合物等有機物，其餘各種元素大部分以無機化合物形式在體內起作用，統稱為礦物質或無機鹽。也有一些元素是體內有機化合物（如酶、激素、血紅...
另外硝酸鹽和亞硝酸鹽也有延緩微生物生長作用，尤其是對防止耐熱性的肉毒梭狀芽孢桿菌芽孢的發芽，有良好的抑制作用。但亞硝酸在肌肉中能轉化為亞硝胺，有致癌作用，因此在肉品加工中應嚴格限制其使用量，還未找到完全替代物。允許用量為火腿、鹹肉、香腸、臘肉、鯨魚肉等在0.07g/k以下；魚肉香腸、魚肉火腿為0.05...
2單端孢黴毒素 包括鐮刀菌屬在內的多屬黴菌均可產生各種單端孢黴毒素，研究表明，在發現的100多種單端孢黴毒素中約一半是由鐮刀菌屬產生。作用機理是破壞結構性脂質，抑制蛋白合成和DNA合成。蛋雞採食該類毒素污染的飼料後幾天時間內，產蛋量迅速下降，蛋殼變薄，病雞口腔黏膜潰爛形成黃色疥痂，剖檢可見肝呈棕黃色...
無機鹽 即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、 銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆 類、...