《食帖16：大滿足！就愛鍋料理》是2017年4月中信出版社、中信出版集團聯合出版的圖書，作者是林江。
基本介紹
- 中文名：食帖16：大滿足！就愛鍋料理
- 作者：林江
- ISBN：9787508672861
- 定價：49元
- 出版社：中信出版社、中信出版集團
- 出版時間：2017年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
現已出版16本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那么趕時間》
《食帖02：只為喝杯好咖啡》
《食帖03：食鮮*高》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫畫萬歲！》
《食帖12：廚房，治癒人生的避難所》
《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》
《食帖16：大滿足！就愛鍋料理》
圖書目錄
Chapter 1 / 世界的鍋
一鍋一宇宙
陰天要吃鍋
順其自然，就是最好的狀態
鑄鐵鍋里是家庭之味
一鍋溫暖記憶，永遠的保留選單
瑞士火鍋漫談
日本全國鍋物祭巡禮
日本鍋物食用指南
穿越時空，和一口鍋打個照面
Chapter 2
做一鍋有品格的牛肉，清淡甘和
銅鍋炭火羊肉香
吃鮮的、吃活的，吃最實在的
火鍋江湖
中國火鍋鍋具巡禮
中國鍋小傳
Chapter 3 / 鍋物技術派
一人鍋，也是孤高的治癒
做個會吃鍋的“技術派”
沒有模具，從來都不是拒絕烘焙的理由
向古人學做一鍋最質樸的煲仔飯
三五行人，吃鍋大的
養一口好鍋，沒有那么難
Chapter 4 / 終極一鍋
魚羊為鮮
和風韓式泡菜火鍋
雞肉菌湯火鍋
一將功成萬骨枯
拉頁 / 世界鍋物地圖 & 中國鍋物地圖
別冊 / 《貓山狗海》
