基本介紹
- 中文名:食堂雞蛋餅
- 主要食材:麵粉,雞蛋
- 分類:餅
用料
材料 |
麵粉 |
雞蛋 |
(可替換)蔥花 |
(可替換)火腿 |
鹽 |
or anything you like~ |
做法
1. 調麵糊 加少許鹽 火腿蔥花或其他你喜歡的都可以加進來 我加了腐乳 所以連鹽都沒有加 還加了點燕麥 嘿嘿 這步就是plus的奧義所在呀 | |
2. 入鍋 攤餅 | |
3. 麵餅兩面熟透後 乘出 打入雞蛋 用叉子把蛋黃打散一點點 喜歡芝士的 可以在蛋上蓋上一片 | |
4. 蓋上剛才的麵餅 用勺子壓一壓 | |
5. 達到你喜歡的成熟度時 出鍋~and it's ready to enjoy~ | |
6. 我喜歡的成熟度 有點爆漿的fu |