《食品添加劑 高粱紅(GB 9993-2005)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布，為方便使用，在原版的基礎上做了如下調整：色價的指標調整為≥25；pH調整為7.5±0.5；乾燥失重的指標調整為≤7%。
《食品添加劑 高粱紅(GB 9993-2005)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布，為方便使用，在原版的基礎上做了如下調整：色價的指標調整為≥25；pH調整為7.5±0.5；乾燥失重...
《食品添加劑高梁紅》是於1988年12月10日首次發布的國家標準。基本信息 中文標準名稱 StandardTitle in Chinese： 食品添加劑 高梁紅 英文標準名稱： Food additive Sorghum pigment 首次發布日期 FirstIssuance Date： 1988-12-10 標準...
本品可作為食品及化妝品添加劑。套用特點 本品將高粱殼用鹽酸進行預處理,以使高粱殼中的紅色素較容易地溶於有機溶劑之中,從而得到較高的提取率；另外由於採用脂肪提取器和升溫提取,從而將高粱殼中的色素提取完全,收率高、提取速度快。
屬於綠色食品添加劑的產品有：褐藻酸鈉、辣椒紅、高粱紅、異丁香酚等。具備特徵 ①產品本身必須不會引起環境污染或健康問題，包括不會對野生生物、有益昆蟲或植物造成傷害。②當產品被使用後，應該能再循環或易於在環境中降解為無害物質...
③天然著色劑色調自然，易被消費者接受，有一定的使用價值和經濟價值。④有的品種有特殊香氣，增加食品的風味。食用色素植物種類 我國植物資源豐富，天然植物色素生產的原料不少，特別是一些能用於提取植物食用色素的農副產品，如高粱、辣椒...
Ba23高粱紅63 Ba24蘿蔔紅64 Ba25紫膠紅65 Ba26紫草紅66 Ba27紅米紅66 Ba28玫瑰茄紅67 Ba29桑椹紅68 Ba30天然莧菜紅68 Ba31葡萄皮紅69 Ba32辣椒紅70 Ba33辣椒橙72 Ba34梔子黃72 Ba35梔子藍73 Ba36可可殼色74 Ba37沙棘黃...
第2章改善食品色香味的添加劑24 2.1食用色素的製備與套用24 2.1.1甜菜紅26 2.1.2薑黃28 2.1.3葉綠素銅鈉鹽30 2.1.4辣椒紅32 2.1.5高粱紅33 2.1.6可可殼色素34 2.1.7β胡蘿蔔素35 2.1.8莧菜紅37 2.1.9檸檬...
3.30 高粱紅 3.31 玉米黃 3.32 蘿蔔紅 3.33 可可殼色 3.34 紅曲色素 3.35 落葵紅 3.36 黑加侖紅 3.37 梔子藍 3.38 沙棘黃 3.39 玫瑰茄紅 3.40 橡子殼棕 3.41 多穗柯棕 3.42 桑椹紅 3.43 天然莧菜紅 3.44...
X41 GB 8817—2001 食品添加劑 焦糖色（亞硫酸銨法、氨法、普通型）x41 GB 8818—1988 食品添加劑 可可殼色素 X41 GB 9990—1988 食品強化劑 活性鈣 x41 GB 9993—1988 食品添加劑 高粱紅 X41 GB 10287—1988 食品添加劑 松香...
《食品添加劑實用大全》是1999年1月北京工業大學出版社出版的圖書。目錄 第1章 緒論 1.1食品添加劑的定義 1.2食品添加劑的分類 1.3食品添加劑的選用原則及使用 標準 1.3.1食品添加劑選用原則 1.3.2食品添加劑的毒理學評價 1....
膳食纖維、硒、維生素、蛋白質及人體必需胺基酸等營養物質的高粱黑粉真菌營養添加劑，可廣泛套用於食品行業中：用於麵點食品，如蛋糕、麵包、餅乾等；作為麵食品的餡原料，如月餅餡、元宵餡等；也適用於製作休閒食品；還可作為湯料、食品...
常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、葉綠素銅鈉、薑黃、梔子黃、胡蘿蔔素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等等。食用人工色素 合成著色劑合成著色劑的原料主要是化工產品。主要是通過化學合成製得的有機色素。按...
1980年以後籌建天津進口食品檢驗所，在進口霉麥索賠案中為國家挽回120萬美元經濟損失。參加國家標準《糧食中有毒種子檢驗》、《燻烤肉製品中苯並（a）芘允許量標準》、《食品添加劑甜菜缸》、《食品添加劑高粱紅》制訂；組織井展全市...
其次是紅曲紅、高梁紅、梔子黃、蘿蔔紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿蔔素、可可殼色、薑黃等，主要用於配製酒、糖果、熟肉製品、果凍、冰淇淋、人造蟹肉等食品。由於天然食用色素的價格還較高和受生活水平所限，其在國內食品製造業中的套用量還較...
3. 色素：梔子黃、葉綠素及其衍生物、薑黃、紅花黃、辣椒紅、紫膠紅、高粱紅、可可（殼）色素、蝦殼色素、甜橙色素、葉黃素、天然胡蘿蔔素、各種漿類色素、黑櫻桃色素、玫瑰茄色素、紫蘇色素、紫青芋色素、菊花黃色素、甘草色素、洋蔥...
五香雞爪是一道美食，主要原料有雞爪、鹽、食品添加劑等。顧名思義，是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸...
（2）食品添加劑原理與套用技術，中國輕工業出版社。（3）微波在食品工業中的套用，獲河南省自然科學優秀學術論文二等獎，1996年。（4）微波食品工藝研究，獲河南省自然科學優秀學術論文二等獎，1998年。（5）高粱的營養養特性及"紅...
