《食品添加劑 大茴香腦(天然)(GB 23489-2009)》的4.3、4.4、4.6、4.7為強制性的，其餘為推薦性的。《食品添加劑 大茴香腦(天然)(GB 23489-2009)》技術指標修改採用食品法典委員會（CAC）下屬的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）制定的《反式大茴香腦》（代號為JECFA 217），與其相比，主要技術差異如下：增加了順式大茴香腦含量、重金屬含量（以Pb計）要求。
基本介紹
- 書名：食品添加劑 大茴香腦
- 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
- 出版日期：2009年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066137179
- 外文名：Food Additive-Natural Anethole
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：5頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
《食品添加劑 大茴香腦(天然)(GB 23489-2009)》由中國標準出版社出版，崑山開發區漂潤香料實業有限公司、廣西萬山香料有限責任公司、上海香料研究所、廣西產品質量監督檢驗院起草。
