食品安全現代化法案，該法案的核心宗旨是強調食品安全應以預防為主。該法案擴大了美國食品和藥物管理局（FDA）的監管權力和職責，並要求食品企業承擔更多責任。
基本介紹
- 中文名：食品安全現代化法案
- 核心宗旨：食品安全應以預防為主
- 被引用作：FDA食品安全現代化法案
簡介,內容目錄,
簡介
包括四部分內容：提高防禦食品安全問題的能力；提高檢測和應對食品安全問題的能力；提高進出口的安全性；其它相關規定。
此法案可被引用作"FDA（美國食品藥物管理局）食品安全現代化法案"，除非另有說明，此法案中所有針對某部分或條款進行的修訂，均需參考《聯邦食品藥物及化妝品法案》（美國法典第21編301條）所對應的部分或條款。
內容目錄
第一篇 提高防禦食品安全問題的能力
第101節 記錄審查
第102節 食品工廠的登記註冊
第103節 危害分析和風險防控
第104節 績效標準
第105節 產品安全標準
第106節 防範蓄意摻假
第107節 收費職權
第108節 國家農業和食品防禦戰略
第109節 食品和農業協調委員會
第110節 構建國內能力
第111節 食品的衛生運輸
第112節 食品過敏症和過敏反應的管理
第113節 新的膳食成分
第114節 初級生鮮牡蠣在收穫後加工時的指導性要求
第115節 港口購物
第116節 涉及酒精的工廠
第二篇 提高檢測和應對食品安全問題的能力
第201節 國內、國外工廠及入境港口檢測物品的確定；年度報告
第202節 食品分析的實驗室認證
第203節 實驗室網路的整合協調
第204節 最佳化食品和記錄的跟蹤與溯源
第205節 監控
第206節 強制召回的職權
第207節 食品的"行政扣押"
第208節 淨化處理的標準及方案
第209節 改善國家、地方、地區以及部落食品安全官員的培訓
第210節 強化食品安全
第211節 改善需報告的食品註冊
第三篇 提高進口食品的安全性
第301節 國外供應商的審核方案
第302節 自願合格進口商方案
第303節 要求提供食品進口證明的職權
第304節 進口食品發貨的預先通報
第305節 國外政府食品安全構建能力
第306節 國外食品工廠的檢驗
第307節 第三方審計的認證
第308節 美國食品與藥物管理局海外辦事處
第309節 走私食品
第四篇 其它規定
第401節 食品安全資金
第402節 雇員保障
第403節 管轄權；主管部門
第404節 國際協定的遵守
第405節 預算績效分析
