本書收錄了食品安全領域有關的法律、法規等規範性檔案200餘件，具體涉及食品監督管理、食品添加劑、食品包裝、分類食品衛生、飲用水安全、學校食品安全、衛生檢疫等七個方面，對糧油食品、保健食品、肉禽食品、轉基因食品、乳產品等10餘種不同食品分類編排，使本書在保證內容全面完整的同時，更具科學性和針對性。 基本介紹 書名：食品安全法律手冊——常用法律手冊系列5作者：法律出版社法規中心ISBN：9787503656781 頁數：501定價：28.0出版社：法律出版社出版時間：2005-07-01裝幀：平裝 簡介本書是食品業從業人士日常工作及廣大公民解決食品安全糾紛的必備法律工具書。
