食品安全國家標準：嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定

本標準第二法等同採用國際分析家學會(AOAC)AOAC 997．05 Taurine in powdered milk andpowdered infant formulae。

本標準代替GB/T 5413．26 1997《嬰幼兒食品和乳粉 牛磺酸的測定》。

本標準與GB/T5413．26—1997相比，主要變化如下：

基本介紹

• 書名：食品安全國家標準：嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定
• 作者：中國質檢出版社
• ISBN：GB5413.26-2010
• 頁數：6
• 出版社：中國質檢出版社
• 出版時間：2010-5-1
• 裝幀：平裝
• 開本：大16
• 印刷時間：2010-5-1
• 版次：1
• 字數：13000
• 紙張：膠版紙
• 印次：1

主要變化

——將原標準方法OPA柱後衍生高效液相色譜法定為第一法；

——增加單磺醯氯柱前衍生高效液相色譜法為第二法；

——對原標準的結構進行了修改；

——外標法定量採用標準曲線法；

——增加附錄A標樣的液相色譜圖。

本標準的附錄A為資料性附錄。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

——GB 5413 1985、GB/T 5413．26一l997。