食品安全分析與檢測技術教育部重點實驗室（福州大學）

食品安全分析與檢測技術教育部重點實驗室（福州大學）經是教育部批准，於2005年9月進入立項建設，2007年通過驗收。本實驗室擁有分析化學、藥物分析、食品安全與藥物化學三個二級學科博士授權點及福建省運動科學研究中心。本實驗室擁有研究和技術人員34人，其中教授15人（其中博導14人）、副教授8人、講師8人；研究生148人，其中博士生35人，碩士生113人。本實驗室主要從事食品安全關鍵檢測與監測控技術等方面的研究。

基本介紹

• 中文名：食品安全分析與檢測技術教育部重點實驗室（福州大學）
• 建設時間：2005年9月
• 發明專利：18項
• 人員：34人

2000年成為福建省食品安全關鍵技術研究的重點實驗室，並成為福建省該行動計畫的技術支撐和人才培養基地。在國內外重要刊物發表學術論文500餘篇，其中被SCI收錄的論文就達351篇。承擔國家和省部級以上重要科研項目91項。來共獲得省部委以上的獎項14項，發明專利18項，成果3項，正式出版學術專著和教材3部。