食品企業社會責任與經濟績效的關係研究

《食品企業社會責任與經濟績效的關係研究》是2018年成都西南交大出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：食品企業社會責任與經濟績效的關係研究
• 作者：陳煦江、高露、焦佳
• 類別：經濟類圖書
• 出版社：成都西南交大出版社
• 出版時間：2018年
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝-膠訂
• ISBN：9787564360221

內容簡

　《食品企業社會責任與經濟績效的關係研究》旨在研究食品企業社會責任與其經濟績效的關係。在對食品飲料業上市公司的社會責任履行情況進行評價的基礎上，《食品企業社會責任與經濟績效的關係研究》重點研究了食品企業文化對食品企業社會責任的前置驅動作用，公司管理水平和盈餘管理在食品企業社會責任與企業經濟績效作用關係之間的中介作用，以及企業社會責任信息披露等因素在食品企業社會責任與企業經濟績效作用關係中的調節作用。*後，我們將基於研究結論提出巨觀、微觀方面的政策建議，供相關研究人員參考。

圖書目錄

第一章 導論

一、研究背景

二、研究目的與意義

（一）研究目的

（二）研究意義

三、研究思路、框架與方法

（一）研究思路

（二）研究架構

（三）研究方法

第二章 文獻綜述

一、企業社會責任的理論基礎

二、企業社會責任的測度方法與指標體系

三、企業社會責任的影響因素

（一）企業社會責任的影響因素研究概況

（二）企業社會責任影響因素研究的分類梳理

四、企業社會責任與企業經濟績效的關係

（一）企業經濟績效對企業社會績效的影響

（二）企業社會績效對企業經濟績效的影響

（三）企業社會責任與財務績效之間的相互關係研究

（四）考慮其他因素對企業社會責任與企業經濟績效作用關係的影響研究

（五）簡評與啟示

五、食品企業社會責任的相關研究

（一）食品企業社會責任研究

（二）食品安全治理研究

（三）啟示

第三章 理論分析

一、企業社會責任的含義

（一）經濟責任論

（二）非經濟責任論

（三）多元責任論

二、企業社會責任與企業經濟績效關係的理論基礎

（一）利益相關者理論

（二）資源依賴理論

（三）經濟倫理理論

（四）企業公民理論

（五）新制度經濟學理論

三、企業社會責任與企業經濟績效關係的實證研究

四、企業社會責任的實踐進展

五、簡評與啟示

第四章 食品企業社會責任評價

一、企業社會責任評價的主要理論依據

（一）利益相關者理論

（二）“金字塔”理論

（三）“三重底線”理論

二、企業社會責任評價的方法

（一）層次分析法

（二）模糊評價法

（三）結構方程模型法

（四）熵權法

（五）其他方法

（六）整合類方法

三、企業社會責任評價的指標體系

（一）代表性的企業社會責任指數

（二）基於利益相關者理論構建企業社會責任評價指標

（三）基於“金字塔”理論構建企業社會責任評價指標

（四）基於理論整合視角構建企業社會責任評價指標

（五）基於兩型社會發展背景構建企業社會責任評價指標

（六）食品行業企業社會責任指標體系構建

（七）煤炭行業企業社會責任指標體系構建

（八）其他行業企業社會責任指標體系構建

四、我國食品企業社會責任評價

（一）食品企業社會責任評價的理論依據

（二）食品企業社會責任評價方法

第五章 食品企業社會責任與經濟績效作用關係的實證研究

一、食品企業社會責任的影響因素：基於紮根理論的探索

（一）資料來源與研究方法

（二）概念、範疇的提取與模型構建

（三）“文化-情境-責任”模型的闡釋

（四）研究結論與政策建議

二、食品企業文化對企業社會責任影響的前置作用

三、食品企業社會責任影響財務績效的中介調節效應

四、食品企業管理水平在社會責任影響財務可持續發展能力中的中介作用

五、食品飲料業企業社會責任與盈餘管理：內生性視角

第六章 研究結論和政策建議

一、研究結論

（一）對食品企業社會責任與食品安全治理文獻的梳理

（二）食品企業社會責任評價研究

（三）食品企業社會責任對經濟績效影響的實證研究

二、措施建議

（一）完善並落實食品公司社會責任體系建設，注重食品安全責任

（二）重視管理水平在社會責任與財務可持續發展能力間的中介作用

（三）建立完善的企業社會責任監督機制

（四）推進食品安全綜合治理機制

（五）加強食品企業文化建設

（六）完善企業社會責任信息披露體系

（七）推動企業正確認識社會責任與財務績效關係

（八）改善市場對企業社會責任的反應機制

三、研究的局限性及後續工作

參考文獻