標準號 StandardNo: GB/T 5009.84-2003 中文標準名稱 Standard Title in Chinese: 食品中硫胺素(維生素B1)的測定 英文標準名稱: Determination of thiamine(...
GB/T 5009.197-2003 保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙醯胺和咖啡因的測定鹽酸硫胺維生素B1(Vitamin B1,Thiamine)性狀:鹽酸硫胺素(維生素B1鹽酸鹽 59-...
維生素B1又名硫胺素。硫胺素在體內的作用在於以羧化酶,轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝,是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的...
維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病...通過仔細研究病人的飲食情況及測定紅細胞轉酮醇酶的...如菜類加工過細、烹調不當或製成罐頭食品,維生素會...
維生素Bl缺乏症(Vitamin Bl deficiency)又稱腳氣病(Beriberi),是因缺乏維生素B1(硫胺素,Thiamine )引起的疾病。多見於以大米為主食的地區,任何年齡均可發病。...
各種原因引起的營養物質缺乏,尤其是特定營養物質(如維生素)缺乏,可影響中樞神經及(或)周圍神經的某些功能或造成病理損傷,產生一些神經精神症狀。維生素B1(即硫胺素)...
維生素Bl缺乏症(Vitamin Bl deficiency)又稱腳氣病(Beriberi),是因缺乏維生素B1(硫胺素,Thiamine )引起的疾病。多見於以大米為主食的地區,任何年齡均可發病。當...
《保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙醯胺和咖啡因的測定》是中國國家標準化管理委制定的國家標準,實施日期是2004年1月1日。...
試樣用酸水解使維生素 B1(硫胺素)游離,維生素B1經酶解、純化後在鹼性高鐵...2. GB/T 9695.27-2008 肉與肉製品 維生素B1含量測定 .食品科技網[引用日期...
“加拿大女性癌症大型篩查"研究人員發現,隨著維生素B1(硫胺素)攝入量的提高,直...遺憾的是,這些攝入量調查結果,還只是說生食品中的維生素B1含量,沒有考慮到烹調...
6.7.4脂肪氧合酶活力的測定1556.7.5pH對脂肪氧合酶作用的影響156...13.3.2硫胺素酶Ⅰ對食品中維生素B1的破壞26413.3.3食品中的酶對食品中抗壞...
腳氣病(beriberi)又稱嬰兒維生素B1缺乏症(vitamin ...⑶測定紅細胞的酮基移換酶活性。腳氣病患者該酶...天然食品中硫胺素含量每100g中以豬肉最高0.5~1....
維生素B1缺乏症(vitamin B1 deficiency)又稱腳氣病(beriberi),是因機體維生素B1(又名硫胺素)缺乏,臨床上以消化系統、神經系統及心血管系統的症狀為主,常發生在以...
實驗二十四食品中維生素C含量的測定——2,6 二氯酚靛酚滴定法34實驗二十五食品中維生素B1和B2的測定——高效液相色譜法36實驗二十六β 胡蘿蔔素的測定37實驗二...
6.7.4脂肪氧合酶活力的測定1556.7.5pH對脂肪氧合酶作用的影響156...13.3.2硫胺素酶Ⅰ對食品中維生素B1的破壞26413.3.3食品中的酶對食品中抗壞...
維生素B有:維生素B1硫胺 維生素B2核黃素(構成FMN、FAD) 維生素B3 煙酸維生素PP、(構成NAD、NADP) 維生素B5泛酸(遍多酸) 菸鹼酸、尼古丁酸 維生素B6吡哆醇類 包括...