基本介紹 中文名：食品不耐受性對象：食物性質：一種不良反應病因：不涉及免疫系統 食品不耐受性是對食物的一種不良反應，其不涉及免疫系統。反應的引起是由於不消化或者不吸收特定食物或食品成分。症狀也因人而異。一些不耐受的例子有乳糖不耐受、小麥麵粉不耐受和堅果不耐受。現在沒有完全治癒食品不耐受的方法。一旦確診，最有效的方法就是避免食用能引起問題的食品。僅在一些國家有乳糖分解酶能治療乳糖不耐受。
