飛劍潭
有機魚是生長在自然生態下的魚類,它生活於江西省宜春市
飛劍潭水庫內,水域面積約12,000畝,最大水深為60餘米,平均水深為25米,周遭島嶼眾多,其上游無任何支流,所養殖出來的飛劍潭有機魚主要以
鱅魚、
鱖魚為主。
飛劍潭有機魚的特色
飛劍潭有機魚的特色在於採取的養殖是人放天養的自然野生放養方式,不餵食人工飼料及投放任何魚藥,故有機魚的生長周期較長,從魚苗投放到捕撈至少需要3~5年的時間,經過了長時間的孕育,沒有人工養殖的化學餵養及泥土味。
有機魚跟野生魚的差別
有機魚為野生,自然生長不吃人工飼料,生長周期長,未經人工養殖。