飄香豬肉脯

基本介紹

• 中文名：飄香豬肉脯
• 主要食材：五花肉，芝麻

用料

材料

五花肉

芝麻

蚝油

生抽

蜂蜜

胡椒粉

做法

1. 五花肉打成肉末

2. 加入蚝油，生抽，胡椒粉，順時針方向攪打至粘稠上勁

3. 取適量，放在錫紙上，蒙上保鮮膜，用擀麵杖擀成1-22毫米厚的方形肉片

4. 烤箱提前200度預熱，將肉片放入

5. 3-5分鐘後，取出烤盤，將烤盤中的汁水倒出，肉片翻面，繼續烤15分鐘（期間觀察烤盤，如還有汁水，繼續取出烤盤倒掉汁水）

6. 將肉片取出翻面，刷上蜂蜜，撒上芝麻，放入烤箱160度，烘烤15分鐘，即可