飄香豆腐餅是一道以豆腐、香菇、黑木耳等為主料的美食。 基本介紹 中文名：飄香豆腐餅原料：豆腐 300克配料：香蔥 兩顆流程：豆腐去外面老皮後壓成泥 簡介,製作,食材明細,流程, 簡介飄香豆腐餅是一款以豆腐和香菇為主要輔料製成的一款特色麵食。製作食材明細豆腐 300克香菇 2朵黑木耳 幾片鹽 5克蛋清 一個五香粉 3克澱粉 2湯勺香蔥 兩顆雞精 少許流程1 豆腐去外面老皮後壓成泥。2 木耳、香菇、香蔥切碎和蛋清、鹽、五香粉、澱粉、雞精一同和豆腐拌勻。3 拍成餅狀。4 鍋內放油，油六成熱時放入拍好的餅胚炸至金黃即可。
