飄香蝦耙子

飄香蝦耙子

飄香蝦耙子是一道菜品,主料為蝦耙子,輔料為海鮮醬油、花椒等。

基本介紹

  • 中文名:飄香蝦耙子
  • 主料:蝦耙子250g
  • 調料海鮮醬油1大勺、花椒15顆
  • 步驟:6步
  • 難度:簡單
製作材料,製作方法,注意事項,

製作材料

調料:海鮮醬油1大勺、花椒15顆、八角2個、鞏嫌墓多香葉2片、乾紅辣椒適量。

製作方法

1、微波可用容器中注入2/3清水,加一大勺海鮮醬油;
2、攪勻後,加入2片香葉
3、根據口味加入適量乾紅辣椒;
4、加入適量花椒粒;
5、最後加入2個八角,攪勻;
6、放入皮皮蝦,送入微波爐,高火加熱5分鐘左右即可

注意事項

1、由於加熱時間較長,最好辨立滲採用微波可用容器,以免高溫下容器損壞;
2、水不要添加太多,保證蝦耙子放入後剛剛沒過即可;
3、花椒、八跨滲頁碑角、辣椒腿鑽照等調味品,可根據自己的口味增減用量射員辣;
4、做海鮮拔照循的調料種類建議不要市詢太多,否則容易掩蓋原本的鮮味。

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