飄香薄脆蔥油餅

基本介紹

• 中文名：飄香薄脆蔥油餅
• 主要食材：麵粉180克（我用的是粗纖維小麥粉），開水120ML
• 分類：餅

用料

材料

麵粉180克（我用的是粗纖維小麥粉）

開水120ML

鹽少許

蔥花適量（只要綠色部分）

食用油適量

做法

1. 麵粉、開水和少許鹽放大碗裡揉搓成光滑的麵團，用濕布蓋好醒一刻鐘備用；
2. 醒好的麵團分成幾等份，擀成圓形；