飄香秋木耳

基本介紹

• 中文名：飄香秋木耳
• 主要食材：乾木耳，蔥（忌口可免）

用料

材料

乾木耳

蔥（忌口可免）

鹽

雞精

醋

蚝油

醬油

香油

做法

1. 取2-3朵乾木耳，放在稍大的盆中用涼水泡發，最好半小時以上。洗淨、撕碎

2. 鍋中燒開水，沸騰後將泡發的木耳放入，水再開時撈出，瀝水備用

3. 取適量的蔥滾刀切絲。（如不是很愛吃蔥也可切成蔥花）

4. 把瀝乾的木耳和蔥絲放入盆或盤中，依次加適量雞精、鹽、蚝油、醬油、醋，少量香油，拌勻

5. 美味又健康的飄香秋木耳就可以上桌啦~