顏衛星(景祥大酒店總經理)

顏衛星，男，漢族，專業工齡28年，高中文化，高級技師，45歲。現任景祥大酒店總經理。

基本介紹

• 中文名：顏衛星
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 職業：高級技師

1979年參加工作，2004年，拜中國烹飪協會理事，中國魯菜大師初立建先生為師，20多年來，練就了紮實的基本功，技術全面，如雕刻、蒙眼剃布袋雞、劃腰花、火爆燎肉。獲各類大獎無數。1991年10月濟南首屆名師全國十城市廚師聯誼節優秀菜品獎，1995年第六界全國廚師節優勝獎，1996年首屆濟南名師宴烹飪大賽冠軍和最佳廚師獎。1997年獲獎作品被編入《濟南烹飪文化》一書。1998年濟南新魯菜一書編入其創新魯菜作品，1999年10月山東省烹飪比賽熱菜第一名，同時被授予山東省技術能手、最佳廚師稱號。同年11月，獲全國第四界烹飪技術比賽銀獎。2002年6月，在馬來西亞舉行的第四屆烹飪世界大賽中，榮獲特金獎、金獎、銀獎各一枚。2004年8月在成都第五屆中國美食節“絕技絕活”獲“最佳表演獎。2006年在廣州廚師節獲“快切快炒獎”“最高記錄獎”蒙眼切腰花獲“最佳廚藝獎”蒙眼切黃瓜獲“超群廚藝獎”。