麵粉加工是顏村鋪鄉的一個傳統產業，至目前，已發展成為顏村鋪鄉的主導優勢產業。顏村鋪鄉麵粉加工原料充裕，全鄉有4.5萬畝優質麥，周邊種植優質麥40餘萬畝。近年來，顏村鋪鄉引導鼓勵支持麵粉加工企業向縱深發展，進一步拉長麵粉加工的產業鏈條，新建投資愈千萬的麵粉深加工企業2家，由單一的加工麵粉發展到澱粉、麵筋、手工掛麵、麵條、面葉等多個產品。
