基本介紹
- 公司名稱：韶山市毛公酒廠
- 總部地點：韶山市楊林鄉善扶村
- 黨支部書記：馮一帆
- 主要工藝：“韶山小窖釀造技藝”
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黨建文化
黨建一幫一
韶山紅磚頭黨支部書記秦紅光和結對的韶山毛公酒廠黨支部書記馮一帆共同簽訂了“黨建一幫一”的結對協定。根據《關於開展湘潭市兩新標桿黨組織“黨建一幫一”活動實施方案》要求，雙方將通過結對幫助抓好組織建設，增強隊伍活力，幫助抓好制度落實，增強工作規範，幫助抓好黨員教育，增強互動交流，幫助抓好支部陣地建設，增強活動效果。同時，雙方還將共同開展一次黨的理論學習、一次黨建座談調研、一次主題黨日活動、一次黨員義工服務。
湘潭市首批紅色教育現場教學點
根據市紅色教育發展領導小組工作部署，為推動我市紅色教育培訓行業健康、規範、有序發展，經自主申報、擇優推薦、資料覆核、現場評估、集中評議、會議審議等環節，擬從各縣市區（園區）和行業系統推薦的85家單位中，確定湘潭市示範性綜合實踐基地等9家單位為湘潭市首批紅色教育示範基地，確定中共湘潭縣委黨校等19家單位為湘潭市首批簽約紅色教育培訓機構，確定毛澤東同志紀念館等27家單位為湘潭市首批紅色教育現場教學點。
歷史背景
同治九年一品提督湯仁和帶領家族創辦了“湯新茂酒坊”，“韶山民間小窖釀酒技藝”同年始創。民國二十九年（公元1940）毛府第四代傳承人湯昭佑在長沙貢獻了“九醞春酒法”的家傳密方，其工藝核心即為毛公酒廠現在的使用的韶香標準工藝。
酒廠工藝
酒廠口傳心授的“韶山小窖釀造技藝”被錄入湘潭市非物質文化遺產名錄。
酒廠酒窖
酒廠文化
逢大賽，必封壇。在酒廠半個多世紀的歷史征程中，毛府封壇參與並見證了許多韶山重大事件。例如:1971年首次在中南五省評酒會上摘得桂冠的封壇紀念酒，封藏於1990年的紀念韶山撤區建市的韶山市市酒等。經歷了半個多世紀的發展和積累，毛府封壇已經成為湖南湘潭市的源遠流傳的文化。
