韭黃偽魷魚

韭黃偽魷魚是一道由杏鮑菇、韭黃等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韭黃偽魷魚
• 食材：杏鮑菇、韭黃
• 配料：適量油 適量鹽 適量味素 適量姜
• 烹飪方法：炒

食材

主料

200g杏鮑菇 80g 韭黃

配料

適量油 適量鹽 適量味素 適量姜

製作步驟

1 韭黃摘洗乾淨，切成段。

2 杏鮑菇洗乾淨，切成條。

3 起油鍋，杏鮑菇入鍋過油。

4 再起油鍋，姜入鍋煸香。

5 杏鮑菇入鍋炒。

6 韭黃入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。