韭菜鮮蝦仁

韭菜鮮蝦仁是以蝦仁、韭菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜鮮蝦仁
• 主要食材：韭菜，蝦仁，雞蛋
• 口味：清淡，鮮香
• 工藝：炒
• 輔料：鹽，雞粉，香油

菜譜主料：韭菜500克　蝦仁150克　蛋4顆

食譜輔料：鹽1小匙　雞粉1小匙　香油1小匙

製作辨煮方法

1. 將韭菜切段，蛋打散寒影循後加入鹽拌朽組雅勻備用

2.鍋內倒入2大刪陵她踏匙油燒熱，將蛋霸驗鞏汁倒入炒成蛋片後先盛出夜糠束船，再加入1大匙油，然後放入蝦仁炒至變色後，再放入韭菜拌戰敬邀炒均勻，加入雞粉、蛋片和香油炒勻，即可完成