韭菜香香海瓜子

基本介紹

• 中文名：韭菜香香海瓜子
• 材料：海瓜子，韭菜，鹽
• 做法：將清水洗好的海瓜子裝簍瀝乾水
• 性質：菜品
• 口味：鹹香

材料

海瓜子，韭菜，鹽，料酒，生抽，調味汁，雞精

做法

1.將清水洗好的海瓜子裝簍瀝乾水。

2.韭菜洗淨後切小段。

3.油鍋4成熱爆香韭菜盛起裝盤。

4.不洗鍋，讓韭香留在鍋里放油，油鍋4成熱後放薑片，爆炒海瓜子，放鹽、料酒、生抽、調味汁、雞精、翻炒入味後放韭菜一起炒片刻起鍋即可。