韭菜茄盒是一款菜品，製作原料主要有茄子、韭菜、雞蛋、麵粉、澱粉等。 基本介紹 中文名：韭菜茄盒分類：小吃口味：清淡用餐人數：1-2人 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介男人要吃韭菜茄盒，好吧，那就做吧，但是男人還不要吃油炸的，油太多了，好吧，那我們就做這樣一盤菜，韭菜茄盒，美味獨特，適合廣大男人實用喔，您也可以嘗試做下。用餐人數：1-2人食材主料400g茄子500g韭菜3個雞蛋200g麵粉100g澱粉配料適量油適量鹽製作步驟1 長茄切成片，兩個片之間要連著一點，這樣才容易加上菜2 韭菜切好與蝦皮混合，加入醬油、老抽、香油、花椒麵、胡椒粉等攪拌均勻3 麵粉放入碗中，打入三個雞蛋4 加入澱粉5 混合均勻6 將茄子中間加入韭菜餡7 放入麵糊中整個四周都掛上面糊8 放入電餅鐺中烤五分鐘9 好了，這就是我做的成品了小貼士1、韭菜餡的最好了，適合廣大男性實用2、等準備好麵糊後再加入調料調製，不然出很多水
