韭菜芽炒小素雞

韭菜芽與小素雞炒制的一道菜。

基本介紹

• 中文名：韭菜芽炒小素雞
• 主要食材：韭菜芽，小素雞
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

（1）將小素雞去包裝，放在案板上切開，待用。

（2）將韭菜芽洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入韭菜芽翻炒一下。

（4）接著，合入小素雞翻炒至韭菜芽斷生。

（5）然後，加點醬油、鹽、雞精調味炒勻，即可。