韭菜炒鹹魷魚

韭菜炒鹹魷魚是以鹹魷魚、韭菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒鹹魷魚
• 分類：炒
• 主要食材：鹹魷魚，韭菜

用料

材料	用量
鹹魷魚	兩個（巴掌大）
韭菜	適量
魚露	可有可木有
油	-

做法

1. 取鹹魷魚兩個，洗淨
2. 切塊，晾著（請忽略我渣渣的刀工）
3. 韭菜洗淨切段
5. 鍋里再入油，可入多點，韭菜要油夠才好吃，下韭菜翻炒
6. 最後再下剛剛的鹹魷，翻炒幾下，滴幾滴魚露，翻炒幾下出鍋！！！