韭菜炒魷魚須

韭菜炒魷魚須是一道由韭菜、魷魚須、醬油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒魷魚須
• 主要食材：韭菜，魷魚須
• 製作工藝：炒
• 輔料：鹽

材料

韭菜，魷魚須，醬油，味素，料酒，十三香粉，精鹽

做法

1.韭菜切段，魷魚須切條。

2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水，最後瀝乾待用。

3.鍋內放油，下魷魚須大火翻炒，加醬油，精鹽，少量味素，料酒，十三香粉煸炒。

4.最後放入韭菜大火翻炒即可。