韭菜炒魚蝦

基本介紹

• 中文名：韭菜炒魚蝦
• 主要食材：韭菜，河蝦仔，白飯魚，蔥白，姜米，紅椒小段
• 分類：炒

用料

材料

韭菜，河蝦仔，白飯魚

蔥白，姜米，紅椒小段

做法

1. 韭菜切小段，白飯魚拌基本味，生粉，150度油溫炸，蝦仔跟著炸。

2. 爆料頭，煸炒香韭菜段，下主料，紅椒小段，調基本味，麻油，胡椒粉，翻炒乾身即可。