基本介紹 中文名：韭菜炒豬肚絲主要食材：韭菜，豬肚口味：鹹味輔料：甜椒、蚝油 製作： 1.豬肚洗淨後，在懂譽滲局放有料酒，蔥槳陵紋膠姜的開水鍋內燙一下，以去燥船束污。2.起油鍋，放入蒜片爆出香味後，豬肚下略頁潤炒後，加入豆芽和椒一起翻炒，加鹽，胡椒粉，稍許砂糖，料酒贈束艱和蚝油調味，用水澱粉勾芡，然後下韭采虹婆菜炒均勻旬朵捆，淋上麻油即可。
