韭菜炒螺絲

韭菜炒螺絲是一道美食。主要原料是螺絲肉 和韭菜。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒螺絲
• 主要原料：螺絲肉，韭菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，纖維素

原料：

螺絲肉，韭菜

螺絲肉和韭菜

做法：

步驟1、螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個5到10分鐘，然後用手用勁的抓抓，多衝洗幾遍，一定要洗乾淨的，不然會澀嘴的。

韭菜炒螺絲肉

步驟2、把韭菜洗乾淨，然後切段。

步驟3、鍋中油熱，放點乾辣椒，薑片爆一下，然後倒入洗好的螺絲肉煸炒一分鐘加點料酒接著煸炒一下。

步驟4、倒入韭菜，煸炒一下，加鹽大火煸炒2到3分鐘。

步驟5、加點雞精就可以起鍋了。