韭菜炒臘鴨腿

韭菜炒臘鴨腿是一道由韭菜、臘鴨腿肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒臘鴨腿
• 材料：臘鴨腿肉
• 配料：鹽 油
• 菜系：家常菜

材料

韭菜500g，臘鴨腿肉100G

做法

1.臘鴨腿肉切小塊2.把臘鴨腿炒香

3.加入韭菜

韭菜食療作用

韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。

有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。

韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。

韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。

全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，乾呃逆。

主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。